Local plantas comestibles ofrecen hasta un montón de alimentos, usos medicinales – El Western Star


Desde la izquierda, Marjorie Saunders, Marilee Pitman, Rick Lichtenauer, Kevin Barnes y Varilla de Mitchell tomar parte en una planta comestible taller, organizado por el Oeste de Centro de medio Ambiente, la Qalipu Mi’kmaq de la Primera Nación de la Banda y la Red de Seguridad Alimentaria de NL el miércoles.

Mucha gente paseo en el bosque sin un atisbo de las diversas formas de las plantas y los árboles que las rodean pueden ser utilizados.

Cuando Kevin Barnes paseos en la naturaleza, él ve todo tipo de posibilidades para las plantas y los árboles para ser utilizados como alimentos o con fines medicinales.

En la mañana del miércoles, el western regional vice-jefe de la Qalipu Mi’kmaq de la Primera Nación de la Banda encabezó una caminata guiada por alrededor de una docena de participantes interesados en aprender algo de su conocimiento de las plantas comestibles.

El taller es viejo sombrero de Barnes, que también hace similar caminatas interpretativas para Parques de Canadá en Gros Morne National Park y para las escuelas locales.

El miércoles paseo guiado a lo largo de la Blow-Me-Down Brook Sendero de la Naturaleza en la costa sur de la Bahía de las Islas estaba en conjunción con el Qalipu Mi’kmaq de la Primera Nación de la Banda, el Occidental medio Ambiente Centro y la Red de Seguridad Alimentaria de la provincia de Terranova y Labrador. El taller fue el tercero de una serie de ocho sostenible de alimentos talleres de habilidades.

Los participantes han aprendido todo acerca de cómo las plantas como el diente de león, el colt del pie y Labrador de té pueden ser recogidos y se volvió suave, rica en vitaminas tazas de té, vinos y otros alimentos.

De ebullición flores de diente de león, por ejemplo, y dejar que el néctar fresco y se depositan en el fondo del agua puede producir un rico jarabe azucarado que puede ser utilizado como edulcorante.

También descubrieron que el azulado de las bayas encontrado en el suelo de enebro, o las bayas encontrado en tamarack, puede ser tritura y se utiliza como un sustituto para una barbacoa condimento.

Esas mismas bayas de enebro puede ser un ingrediente principal en la fabricación de la ginebra. Las mujeres embarazadas posible que desee permanecer lejos de ellos, aunque, ya que puede inducir el trabajo de parto.

Barnes mostraron los excursionistas que algunos tipos de vegetación pueden ser utilizadas con fines medicinales.

Por ejemplo, la goma de mascar en el interior de las ampollas se encuentran en el abeto balsámico, los árboles pueden ser utilizados, junto con un poco de corteza de abedul, para sellar un corte y promover la cicatrización, si alguien está en necesidad de un poco de primeros auxilios al aire libre.

“Los aborígenes haría uso de plantas de aliso para el tinte de su piel”, agregó Barnes.

“También se puede tomar el interior de la corteza y raspar y masticar. Es muy bueno para aliviar los dolores de cabeza y otros dolores.”

Una diabética en el bosque que sufre de bajos niveles de azúcar en sangre lo desea, puede masticar en el interior de la corteza de algunos de abedul amarillo para conseguir que tanto necesitaban los azúcares.

Luego está el animal snowberry de la planta. Que la planta deja un gusto a menta y son una gran, manera natural para refrescar la respiración por la masticación en ellos. También hace una buena taza de té a la menta.

“Estas plantas están cargados con vitaminas demasiado”, señaló Barnes.

El pie en el agujero de la natación a lo largo de Blow-Me-Down Brook incluyen un hervir hasta con un almuerzo de Labrador de té para lavar algunos bannock — un simple pan come tradicionalmente por las culturas aborígenes ahogado en las mermeladas de la zona de las bayas.

Como siempre lo hace durante sus caminatas guiadas, Barnes nunca dejan pasar la oportunidad para recordar a los participantes acerca de la importancia de respetar el medio ambiente.

“Hablamos sobre la protección de todas estas especies”, dijo.

“No comer demasiado o tomar demasiado. Uno toma lo que necesita y dejar el resto.”

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