Il a commencé lorsque leur jeune fils, qui avait un trouble de l’attention, semblait prospérer sur le lait de chèvre. Avant ils le savaient, William et Tiffany Coverly, de Tabernacle, avait acquis un petit troupeau de chèvres et de l’importante de l’approvisionnement quotidien de lait qu’ils produisent.
Le couple est tombé en amour avec les chèvres.
“Ils sont devenus une partie de notre famille’, Tiffany Coverly dit. Mais quoi faire avec tout ce lait?
Face à la difficulté de trouver une utilisation pour elle, le couple a décidé de démarrer une entreprise. Ils pourraient faire du yaourt, du fromage et de la crème glacée, mais c’est seulement quand Tiffany Coverly découvert le lait de chèvre savon qu’ils ont trouvé leur vocation.
Aujourd’hui, leur entreprise, de l’élevage de la Chèvre, est connu pour ses tout-naturel des savons et des lotions, des produits qui correspondent à Tiffany Coverly de l’appréciation du monde naturel.
L’entreprise, avec la Tickletime enfant de l’établissement de soins, qui Coverly exploite également, et les ruches que son mari a tendance, est centrée sur leur 7 acres de la ferme, située dans un cadre bucolique à une courte distance de l’animation de la Route 206. Ils sont également les parents de six enfants, âgés de 6 à 18 ans.
“Je suis venu avec ma propre recette pour le savon,’ Coverly dit, notant que le lait contient plus de vitamines et de minéraux que le lait de vache. Le savon de mélanges d’huiles naturelles, comme l’olive, la noix de coco ou de palme, et les frais de lait de chèvre. Les pigments naturels sont ajoutés pour la couleur.
Coverly se mélange les ingrédients dans un blender dans sa cuisine, verse ensuite le mélange dans des moules, où il traite de quatre semaines jusqu’à ce qu’il est prêt à être livré aux magasins à Medford Lakes et Shamong et Rouge Marché sur la Route 70, à Southampton.
Aussi disponible sur Facebook et Etsy, les savons et lotions sont prisés pour plus de leur bonne santé de l’humidité-la production de qualités.
“Ils sont sans produits chimiques, anti-vieillissement et peuvent être médicinal,’ Coverly dit. Ils ont également induire un état de calme, dit-elle.
À quelques pas derrière la maison, le Coverlys ” sept chèvres paissent contentement, manger de l’herbe, du foin, des aiguilles de pin et de petits buissons. Ils sont traites deux fois par jour et, selon Coverly, ont augmenté en nombre. Plus tôt cette année, plusieurs chèvres avaient environ 20 bébés.
Parce qu’ils sont des animaux de meute, ils ont tendance à rester ensemble, même quand il pleut, et qu’ils trouvent leur chemin à un petit hangar qui les protège.
Deux fois par an, en Mai et en septembre, William Coverly, un électricien, récolte le miel de ses neuf ruches. Certains de la substance sucrée va en savons, mais la plupart est utilisée dans sa maison de cire d’abeille baume pour les lèvres.
Les produits de l’élevage de la Chèvre se trouvent également à certains événements locaux cet automne, le Kirby le Moulin du Festival de la Pomme à Medford et le Chatsworth Festival de la Canneberge dans les forêts claires entre eux.
Les jours sont pleins et peut être difficile, mais pour Coverly, il est utile et bonne vie.
“Il a ouvert les yeux sur la valeur du travail et de l’organisation,’ dit-elle.
Si vous souhaitez sortir dans les champs de Burlington County, les éléments suivants sont quelques-choisir-votre-propre des opérations:
K-n-P Fermes et Marché de Pays, 131 Vincentown Route, Pemberton Canton; 609-894-4817; buddsknpfarms.com
Ouvert: toute l’année, saisonnière heures
Choisissez-votre-propre: le chou, le chou frisé, les navets, les tomatillos, des choux, des herbes, poivrons, brocoli
Fred + III, Odd Fellows (Route 663), Pemberton Canton; 609-351-1255, 609-894-2198 ou 609-784-4839; fredplusthree.com
Ouvert: juin-août (voir le site web pour connaître les dates et heures)
Choisissez-votre-propre: les bleuets
Grossman Fermes, 120 Sykesville Route, Chesterfield; 609-291-8210
Ouvert: juin-août, du jeudi au dimanche, 9 h-6 h
Autocueillette: fleurs
Haines Berry Farm, 98 enclos à Moutons Hill Road, Pemberton Canton; 609-894-8630; hainesberryfarm.com
Ouvert: juin-juillet, octobre-novembre (voir le site web pour connaître les dates et heures)
Choisissez-votre-propre: les bleuets
Indien Acres de l’Arbre de la Ferme, 111 Tuckerton Route, Medford; 609-953-0087; indianacrestreefarm.com
Ouvert: de mi-septembre pour les citrouilles, les week-end avant l’action de Grâces pour les arbres de Noël (voir le site web pour connaître les dates et heures)
Choisissez-votre-propre: les citrouilles et les arbres de Noël
Johnson Coin de la Ferme, 133 chemin de l’Eglise, Medford; 609-654-8643; johnsonsfarm.com
Ouvert: de Mars à décembre (voir le site web pour connaître les dates et heures)
L’autocueillettede fraises, cerises, bleuets, pêches, maïs sucré, les pommes, les courges, les patates douces et le maïs soufflé
Johnson Acridienne du Hall de la Ferme, 2691 Monmouth Route, Springfield; 609-353-9000; johnsonslocusthallfarm.com
Ouvert: de Mai à novembre (voir le site web pour connaître les dates et heures)
Choisissez-votre-propre: la laitue, les radis, maïs, citrouilles
Lew du Marché Agricole, 864 N. Lenola Route, Moorestown; 856-234-2480
Ouvert: De Pâques, L’Action De Grâces
Autocueillette: fleurs coupées
M. McGregor Jardin de la Ferme du Marché et de la Charcuterie, 281 Monmouth Route, Springfield; 609-723-1200
Ouvert: De Pâques, Nouvel An, Mercredi-Dimanche
Choisissez-votre-propre: les citrouilles
Reeves Baies, 1 Deep Run Lane, Nouvelle De Lisbonne, Pemberton Canton; 609-726-1794
Ouvert: juillet, du lundi au samedi, de 7 h 30-5 h
Choisissez-votre-propre: les bleuets
Russo Orchard Lane Farm, 310 Extonville Route, Chesterfield; 609-259-3684; russosorchard.com
Ouvert: De Mai À Décembre
L’autocueillettede fraises, mûres, pêches, nectarines, les pois, les pommes, les framboises, les citrouilles, les bush limas
Specca Fermes, 922 Jacksonville-Mount Holly Route, Springfield; 609-267-4445
Ouvert: de mi-Mai à la mi-janvier, 8 h 30-6 h
Choisissez-votre-propre: la spécialité et ethniques, les légumes, les fraises, les tomates
Strawberry Hill Farm, 3 Waln Route, Chesterfield; 609-298-0823; strawberryhillfarm.org
Ouvert: tous les jours, 9 h-5 h
Choisissez-votre-propre: les pommes, les pêches, les nectarines, les prunes, les poires
Taylor Côté de la Rivière de la Ferme, 5 Taylors Lane, Cinnaminson; 856-829-4992; taylorsfarm.org
Ouvert: juillet-octobre, 9 h-6 h tous les jours (consultez le site web pour connaître la disponibilité et les dates)
Autocueillette: cultivés de manière durable les tomates, les haricots, les pois, les poivrons, les courgettes, les courges, les aubergines, les concombres, les melons, les mûres
Thompson Bleuets, 424 Retraite Road, Southampton; 609-859-9016
Ouvert: Juillet
Choisissez-votre-propre: les bleuets
Warren Cendres, 200 Magnolia Road, Pemberton Canton; 609-894-2428
Choisissez-votre-propre: les bleuets
Puits De Bleuets, 466 Retraite Road, Southampton; 609-859-2662
Choisissez-votre-propre: les bleuets
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